الطريقة: نخلط و السمنة و الزيت و نضعهم على النار حتى يسخنوا بينما يكون الدقيق و الكمون و السمسم مخلوطين و بعد إذتعملي فتحة او حفرة في نصف الطبق ثم تضعي الزيت و السمنة في وسط الحفرة ثم تخلطي جيدا و بعدها تكوني قد جهزت الخميرة مع ملعقة واحدة من السكر و الماء و تتركيهم ليذابو ثم تضعي الخميرة على العجين و بعدها تأخذي قعة ضغيرة من العجين و تضعي بداخلها قطعة من العجوة و هكذا حتى تنتهي العجينة ثم توضع في النار
.gif){kind=icon}
