مہہےـنہےـتہہےـديہہےـاتـے شـہہےهـہہد الہہےـہہورد



مہہےـنہےـتہہےـديہہےـاتـے شـہہےهـہہد الہہےـہہورد

تہہےـرحہہےـبے بـہہےـكہہم مہہےـنـہہوريہہےنہہے

فوائد كمأة 109 فوائد كمأة IcOoon(60)فوائد كمأة IcOoon(60)

مہہےـنہےـتہہےـديہہےـاتـے شـہہےهـہہد الہہےـہہورد



مہہےـنہےـتہہےـديہہےـاتـے شـہہےهـہہد الہہےـہہورد

تہہےـرحہہےـبے بـہہےـكہہم مہہےـنـہہوريہہےنہہے

فوائد كمأة 109 فوائد كمأة IcOoon(60)فوائد كمأة IcOoon(60)

مہہےـنہےـتہہےـديہہےـاتـے شـہہےهـہہد الہہےـہہورد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منورين أعضاء منتدانا الغالي تمنياتي لكم بالمتعة والتسلية وكل فائدة معنا في المنتدى

 

 فوائد كمأة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ŞĦДĤĘḐ ДĻฟДŖḐ
صاحبة ومؤسسة المنتدى
صاحبة ومؤسسة المنتدى
ŞĦДĤĘḐ ДĻฟДŖḐ



الأوسمة
 :  
 :
اوسمه (ŞĦДĤĘḐ ДĻฟДŖḐ )





فوائد كمأة Empty
مُساهمةموضوع: فوائد كمأة   فوائد كمأة Empty26/10/2011, 12:50 am

كمأة



ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال الكمأة من المن وماؤها
شفاء
للعين أخرجاه
في " الصحيحين " .




قال ابن الأعرابي : الكمأة جمع واحده كمء وهذا خلاف قياس العربية فإن ما بينه وبين واحده
التاء فالواحد منه التاء وإذا حذفت كان للجمع . وهل هو جمع أو
اسم جمع ؟ على قولين مشهورين قالوا : ولم يخرج عن هذا إلا
حرفان كمأة وكمء وجبأة وجبء وقال غير ابن الأعرابي :
بل هي على القياس الكمأة للواحد والكمء للكثير وقال غيرهما : الكمأة تكون واحدا
وجمعا .




واحتج أصحاب القول الأول بأنهم قد جمعوا كمئا على أكمؤ قال
الشاعر




ولقد جنيتك أكمؤا وعساقلا



ولقد نهيتك عن بنات الأوبر






وهذا يدل على أن " كمئا " مفرد " وكمأة " جمع .



والكمأة تكون في الأرض من غير أن تزرع وسميت كمأة لاستتارها
ومنه كمأ الشهادة إذا سترها وأخفاها والكمأة مخفية تحت الأرض لا ورق لها ولا ساق
ومادتها من جوهر أرضي بخاري محتقن في الأرض نحو سطحها يحتقن ببرد الشتاء وتنميه
أمطار الربيع فيتولد ويندفع نحو سطح الأرض متجسدا ولذلك يقال لها : جدري الأرض
تشبيها بالجدري في صورته ومادته لأن مادته رطوبة دموية فتندفع عند سن الترعرع في
الغالب وفي ابتداء استيلاء الحرارة ونماء القوة .




وهي مما يوجد في الربيع ويؤكل نيئا ومطبوخا وتسميها العرب : نبات الرعد لأنها تكثر بكثرته وتنفطر عنها الأرض وهي من
أطعمة أهل البوادي وتكثر بأرض العرب وأجودها ما كانت أرضها
رملية قليلة الماء .




وهي أصناف منها صنف قتال يضرب لونه إلى الحمرة يحدث الاختناق .
وهي باردة رطبة في الدرجة الثالثة رديئة للمعدة بطيئة الهضم وإذا أدمنت أورثت
القولنج والسكتة والفالج ووجع المعدة وعسر البول والرطبة أقل ضررا من اليابسة ومن
أكلها فليدفنها في الطين الرطب ويسلقها بالماء والملح والصعتر ويأكلها بالزيت
والتوابل الحارة لأن جوهرها أرضي غليظ وغذاؤها رديء لكن فيها جوهر مائي لطيف يدل
على خفتها والاكتحال بها نافع من ظلمة البصر والرمد الحار وقد اعترف فضلاء الأطباء
بأن ماءها يجلو العين وممن ذكره المسيحي وصاحب القانون وغيرهما .




[ معنى " الكمأة من
المن
" ]



وقوله صلى الله عليه وسلم الكمأة
من المن
فيه
قولان أحدهما : أن المن الذي أنزل على بني إسرائيل لم يكن هذا الحلو فقط بل أشياء
كثيرة من الله عليهم بها من النبات الذي يوجد عفوا من غير صنعة ولا علاج ولا حرث
فإن المن مصدر بمعنى المفعول أي " ممنون " به فكل ما رزقه الله العبد
عفوا بغير كسب منه ولا علاج فهو من محض وإن كانت سائر نعمه منا منه على عبده فخص
منها ما لا كسب له فيه ولا صنع باسم المن فإنه من بلا واسطة العبد وجعل سبحانه
قوتهم بالتيه الكمأة وهي تقوم مقام الخبز وجعل أدمهم السلوى وهو يقوم مقام اللحم
وجعل حلواهم الطل الذي ينزل على الأشجار يقوم لهم مقام الحلوى فكمل عيشهم .




وتأمل قوله صلى الله عليه وسلم الكمأة
من المن الذي أنزله الله
على بني إسرائيل فجعلها
من جملته وفردا من أفراده والترنجبين الذي يسقط على الأشجار نوع من المن ثم غلب
استعمال المن عليه عرفا حادثا .




والقول الثاني : أنه شبه الكمأة بالمن المنزل من السماء لأنه
يجمع من غير تعب ولا كلفة ولا زرع بزر ولا سقي .




[ من أين أتى الضرر الواقع فيها ]



فإن قلت : فإن كان هذا شأن الكمأة فما بال هذا الضرر فيها ومن
أين أتاها ذلك ؟ فاعلم أن الله سبحانه أتقن كل شيء صنعه وأحسن كل شيء خلقه فهو عند
مبدأ خلقه بريء من الآفات والعلل تام المنفعة لما هيئ وخلق له وإنما تعرض له
الآفات بعد ذلك بأمور أخر من مجاورة أو امتزاج واختلاط أو أسباب أخر تقتضي فساده
فلو ترك على خلقته الأصلية من غير تعلق أسباب الفساد به لم يفسد .




[ قلة البركة والآفات جاءت من كثرة
الفساد ]




ومن له معرفة بأحوال العالم ومبدئه يعرف أن جميع الفساد في جوه
ونباته وحيوانه وأحوال أهله حادث بعد خلقه بأسباب اقتضت حدوثه ولم تزل أعمال بني
آدم ومخالفتهم للرسل تحدث لهم من الفساد العام والخاص ما يجلب
عليهم من الآلام
والأمراض والأسقام والطواعين والقحوط والجدوب وسلب بركات الأرض وثمارها ونباتها وسلب
منافعها أو نقصانها
أمورا متتابعة يتلو بعضها بعضا فإن لم يتسع علمك لهذا فاكتف
بقوله تعالى :
ظهر الفساد
في البر والبحر بما كسبت أيدي الناس
[
الروم : 41 ] ونزل هذه الآية على أحوال العالم وطابق بين
الواقع وبينها وأنت ترى كيف تحدث الآفات والعلل كل وقت في الثمار والزرع والحيوان
وكيف يحدث من تلك الآفات آفات أخر متلازمة بعضها آخذ برقاب بعض وكلما أحدث الناس
ظلما وفجورا أحدث لهم ربهم تبارك وتعالى من الآفات والعلل في أغذيتهم وفواكههم
وأهويتهم ومياههم وأبدانهم وخلقهم وصورهم وأشكالهم وأخلاقهم من النقص والآفات ما
هو موجب أعمالهم وظلمهم وفجورهم .




ولقد كانت الحبوب من الحنطة وغيرها أكبر مما هي اليوم كما كانت
البركة فيها أعظم .




وقد روى الإمام أحمد بإسناده أنه وجد في خزائن بعض بني أمية
صرة فيها حنطة أمثال نوى التمر مكتوب عليها : هذا كان ينبت أيام العدل . وهذه
القصة ذكرها في " مسنده " على أثر حديث رواه .




وأكثر هذه الأمراض والآفات العامة بقية عذاب عذبت به الأمم
السالفة ثم بقيت منها بقية مرصدة لمن بقيت عليه بقية من أعمالهم حكما قسطا وقضاء
عدلا وقد أشار النبي صلى الله عليه وسلم إلى هذا بقوله في الطاعون
إنه بقية رجز أو عذاب أرسل على بني إسرائيل



وكذلك سلط الله سبحانه وتعالى الريح على قوم سبع ليال وثمانية
أيام ثم أبقى في العالم منها بقية في تلك الأيام وفي نظيرها عظة وعبرة .




وقد جعل الله سبحانه أعمال البر والفاجر مقتضيات لآثارها في
هذا العالم اقتضاء لا بد منه فجعل منع الإحسان والزكاة والصدقة سببا لمنع الغيث من
السماء والقحط والجدب وجعل ظلم المساكين والبخس في المكاييل والموازين وتعدي القوي
على الضعيف سببا لجور الملوك والولاة الذين لا يرحمون إن استرحموا ولا يعطفون إن
استعطفوا وهم في الحقيقة أعمال الرعايا ظهرت في صور ولاتهم فإن الله سبحانه بحكمته
وعدله يظهر للناس أعمالهم في قوالب وصور تناسبها فتارة بقحط وجدب وتارة بعدو وتارة
بولاة جائرين وتارة بأمراض عامة وتارة بهموم وآلام وغموم تحضرها نفوسهم لا ينفكون
عنها وتارة بمنع بركات السماء والأرض عنهم وتارة بتسليط الشياطين عليهم تؤزهم إلى
أسباب العذاب أزا لتحق عليهم الكلمة وليصير كل منهم إلى ما خلق له والعاقل يسير
بصيرته بين أقطار العالم فيشاهده وينظر مواقع عدل الله وحكمته وحينئذ يتبين له أن
الرسل وأتباعهم خاصة على سبيل النجاة وسائر الخلق على سبيل الهلاك سائرون وإلى دار
البوار صائرون والله بالغ أمره لا معقب لحكمه ولا راد لأمره وبالله التوفيق .




[ معنى " ماؤها شفاء للعين " ]



وقوله صلى الله عليه وسلم في الكمأة وماؤها
شفاء للعين
فيه
ثلاثة أقوال




أحدها : أن ماءها يخلط في الأدوية التي يعالج بها العين لا أنه
يستعمل وحده ذكره أبو عبيد .




الثاني : أنه يستعمل بحتا بعد شيها واستقطار مائها لأن النار
تلطفه وتنضجه وتذيب فضلاته ورطوبته المؤذية وتبقي المنافع .




الثالث أن المراد بمائها الماء الذي يحدث به من المطر وهو أول
قطر ينزل إلى الأرض فتكون الإضافة إضافة اقتران لا إضافة جزء ذكره ابن الجوزي وهو
أبعد الوجوه وأضعفها .




وقيل إن استعمل ماؤها لتبريد ما في العين فماؤها مجردا شفاء إن
كان لغير ذلك فمركب مع غيره .




وقال الغافقي : ماء الكمأة أصلح
الأدوية للعين إذا عجن به الإثمد واكتحل به ويقوي أجفانها ويزيد الروح الباصرة قوة
وحدة ويدفع عنها نزول النوازل .











الخوف من «المستورد»
يضعف الإقبال على الفقع




:

رغم توافر نبتة الفقع (الكمأة) بكميات جيدة في أسواق
منطقة

الرياض إلا ان الإقبال
على شرائها كان دون المتوسط بسبب عدم ثقة مستهلكيها في جودة
المعروض وشكوكهم في أنها مستوردة من خارج المملكة.
ويعتقد غالبية هواة نبتة الفقع

ان ما يُعرض في الأسواق
حاليا ليس من الأراضي السعودية بل مستوردا من دول شمال
إفريقيا ومن سوريا
تحديداً، حيث يدعم اعتقادهم عدم جودة الفقع وسواد لونه وانعدام
رائحته الزكية التي يشتهر بها. ويؤكد مبروك الرشيدي من
المجمعة ان غالبية ما يعرض

حاليا بالمجمعة وفي
غيرها من مدن منطقة الرياض ليس من الفقع المحلي ويعزو تأكيداته
الى لون المعروض من الكمأة المختلف والرائحة التي قد
تكاد لا تشمها في نبتة الكمأة

المعروضة مضيفا (الفقع
له رائحة زكية ومميزة تحبها وتألفها الأنوف، لا توجد في ما
هو معروض هنا) ويضيف الرشيدي انه عادة ما يتم تداول
وبيع كميات كبيرة من الكمأة

المستوردة على انها جمعت
من الاراضي السعودية وعادة ما يزعمون انها من الشمال ومن
عرعر تحديدا.

من جهته يؤيد محمد العتيبي ما ذكره الرشيدي بأن غالبية ما
يُعرض تم جلبه من خارج

الحدود لافتا الى ان
هناك كميات قليلة تم جمعها من مناطق الشمال ومن المنطقة الوسطى
(هناك اناس جمعوا كميات
قليلة من الفقع في المواقع التي هطلت عليها امطار الوسمي في
منطقة سدير لكن هؤلاء عادة لا يخبرون احدا عن تلك
المواقع او أنهم يحددون مواقع غير
صحيحة ومعلومات مغلوطة).
ويصف العتيبي طريقة طهي الكمأة وطيب مذاقها ونكهتها وتلهف
الكثيرين لانتظار مواسم الربيع للحصول عليها مؤكدا ان
الكمأه يتم طهيها مع وجبة

الأرز غالبا مما يضفي
نكهة زكية على طعم الأرز، كما تطهى لوحدها مع الزبدة او السمن
البري فيكون مذاقها شهيا للغاية في الإفطار.

الجدير ذكره ان نبتة الكمأة نوع من الفطر تنمو تحت سطح الأرض
وتبرز وتظهر على

شكل نتوء وبروز في
التربة بعد مرور قرابة شهرين من نزول أول الأمطار في موسم الوسم
وعادة ما تبنت الكمأة بجانب نبات يسمى الأرقة او
الرقروق، وأحجام الكمأة يتفاوت حسب
مدة بقائه وحسب غزارة
الأمطار ومن الممكن ان يزيد حجمه عن حجم قبضة اليد وله تسميات
وأنواع أشهرها الزبيدي والخلاسي، ويعتقد محبو تناول
الكمأه ان في تناولها فوائد

كثيرة، حيث يتناقل هؤلاء
فيما بينهم معلومات شائعة عن فوائد الفقع دون ان يتحققوا
من مدى صحتها.

كما يجد الباحثون عن نبتة الكمأة متعة كبيرة في البحث عنها
ويفضل وقت البحث عنها

في الصباح الباكر وقبيل
غروب الشمس بساعة وذلك لاتقاء أشعة الشمس وانعكاسها على
الأرض ومن ثم إيذائها للعين.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد كمأة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد الأناناس
» فوائد التمر
» فوائد البطيخ
» فوائد الثوم
» فوائد البقدونس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مہہےـنہےـتہہےـديہہےـاتـے شـہہےهـہہد الہہےـہہورد  :: منتدى المرأة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: